Drinks med gin. Her kan du læse om gin-drinks. Du kan finde opskrifter på drinks med gin i flere varianter. Gin er en sammentrækning af det franske ord for enebær, geniévre.

Drinks med gin – de bedste opskrifter, klassikere og moderne cocktails

Kan du simpelthen bare ikke få nok af drinks med gin, så er du kommet til det helt rigtige sted! Gin er en af de mest alsidige spiritusser i cocktailverdenen, og den er kendt for sin karakteristiske smag af enebær kombineret med botaniske noter som citrus, urter og krydderier.

I denne guide får du inspiration til klassiske drinks med gin, friske sommercocktails, simple mixes og moderne varianter, som du nemt kan lave derhjemme. Uanset om du er nybegynder eller erfaren hjemmebartender, er gin en spiritus, der giver dig uendelige muligheder.

Hvorfor er drinks med gin så populære?

Gin har oplevet en enorm renæssance de seneste år, og det er ikke uden grund. Hvor gin tidligere blev betragtet som en “gammeldags” spiritus, er den i dag en af de mest trendy og alsidige ingredienser i moderne cocktails.

Drinks med gin er populære fordi de har en kompleks og aromatisk smag, passer perfekt til både søde og tørre mixers, kan bruges i både simple og avancerede cocktails, findes i mange varianter som dry gin og pink gin, og fungerer perfekt til både sommer og vinter. Gin er især stærk i drinks, hvor friskhed og balance er i fokus.

Klassiske drinks med gin

Der findes en række ikoniske gin-cocktails, som alle bør kende. De udgør fundamentet i cocktailverdenen og er stadig ekstremt populære i dag.

Gin & Tonic er den mest kendte drink med gin. Den består af gin, tonic vand, is og ofte garnish som lime, citron eller agurk. Den er populær, fordi den er enkel, frisk og kan varieres i det uendelige.
Tom Collins er en klassisk cocktail med gin, citronjuice, sukker og danskvand. Den er let, frisk og perfekt til varme dage.
Negroni er en mere intens cocktail lavet med gin, Campari og vermouth. Den er bitter, stærk og meget karakterfuld.
Dry Martini er en af de mest ikoniske cocktails i verden og består af gin og tør vermouth, ofte pyntet med oliven eller citronskal.

Gin & Tonic – den ultimative klassiker

Gin & Tonic er uden tvivl den mest kendte af alle drinks med gin. Den er enkel, men samtidig kompleks i smagen, fordi både gin og tonic kan variere meget.

En klassisk Gin & Tonic består af gin, tonic vand, is og garnish som citrus eller agurk. Det smarte ved drinken er, at den kan tilpasses i det uendelige. En tør gin giver en klassisk bitter version, mens en frugtig gin giver en mere sød og moderne oplevelse.

Gin & Tonic er perfekt til sommerfester, grillarrangementer, hyggelige aftener og som aperitif før middag.

Friske sommerdrinks med gin

Gin er især populær i sommerdrinks, fordi den botaniske smag passer perfekt til friske ingredienser.

Gin Hass er en moderne klassiker lavet med gin, mango, lime og tonic. Den er sød, frisk og meget populær i Danmark.
Gin Lemonade er en simpel og forfriskende drink med gin, lemonade og is, perfekt til varme sommerdage.
Strawberry Gin Smash er en frugtig cocktail med gin, jordbær, mynte og citron, som giver en meget frisk smagsoplevelse.

Moderne gin cocktails

Moderne drinks med gin leger mere med smag, farver og ingredienser.

Pink gin drinks er sødere og mere frugtige og serveres ofte med tonic eller lemonade.

Gin Sour er en frisk cocktail med gin, citronjuice og sukker, ofte toppet med skum fra æggehvide.
Elderflower gin er en populær sommerdrink med gin, hyldeblomst, citron og danskvand.

Moderne gin cocktails er typisk frugtige, let søde, visuelt flotte og meget nemme at variere.

Sådan laver du gode drinks med gin derhjemme

Hvis du vil lave gode gin drinks selv, er der nogle enkle principper, der gør en stor forskel.

Brug en god gin, da kvaliteten påvirker smagen markant. Tænk i balance, så mixers ikke overdøver ginens smag. Brug altid friske ingredienser som lime, citron og urter.

Gode isterninger er vigtige, fordi de smelter langsommere og giver bedre smag. Garnish som citrus, agurk eller urter kan løfte hele drinken visuelt og aromatisk.

Drinks med gin til enhver anledning

Gin er en af de mest fleksible spiritusser og passer til næsten alle situationer. Den fungerer til sommerfester, middage, fødselsdage, cocktailaftener, receptioner og hyggelige aftener.

Gin kan både være afslappet og elegant, hvilket gør den til et sikkert valg uanset anledning.

Gin trends i cocktailverdenen

Gin har udviklet sig meget de seneste år. Craft gin med botaniske smagsprofiler er blevet meget populært, og der er kommet fokus på premium tonic og simple, rene drinks.

Low alcohol cocktails, frugtige drinks og eksperimenterende kombinationer med urter og krydderier er også blandt de store trends. Gin er i dag en fast del af moderne cocktailkultur.

Hvad består drinks med gin egentlig af?

Alkoholen kommer oprindeligt fra Holland, hvor den i 1500-tallet blev brugt som et billigt middel mod nyresmerter. Gin blev især populært under religionskrigene, hvor engelske soldater tog spiritussen over kanalen til de britiske øer.

Alle typer af den gennemsigtige drik indeholder enebær, men nogle varianter kan også rumme koriander, lakrids eller kardemomme.

Gin fremstilles som et biprodukt af whisky. I den afsluttende del af destilleringen er alkoholprocenten for lav til at fremstille whisky. Det biprodukt bruges i stedet til at fremstille gin. Nu er det så helt op til dig, hvilke andre ingredienser din drink skal bestå af. Det er mest appetitdrinks, som gin er en del af.

Drinks med gin – typer af gin

Selvom farven på den gennemsigtige spiritus er ens, findes der i dag tre forskellige varianter, der hver især har deres unikke smag og blanding.

London Dry Gin er den engelske variant, som også er den mest populære til gin-drinks. Den er fremstillet på en kornblanding, der indeholder byg og majs. Ligesom sine to brødre, bliver London Dry Gin destilleret på enebær.
Den hollandske gin er en smule mere let og sødlig end den engelske. Den indeholder byg, malt, majs og rug.
Aromiseret gin er en ganske ny variant i forhold til de to andre typer. Der er ganske enkelt tale om gin tilsat naturlige smagsstoffer såsom lime, citron og appelsin.

Sådan blander du selv forskellige drinks med gin

Som nævnt indledningsvist, så er gin drinks mest kendt som appetitdrinks. Der findes dog også undtagelser. Herunder kan du selv se og læse, hvordan du mikser dine egne drinks med gin.

Gin og Tonic

Gin og Tonic har sin oprindelse fra den britiske hær i Indien. Tonicvand blev brugt som et middel mod malaria, men fordi smagen var meget bitter tilsatte man gin. Selvom tonic ikke længere anses som et middel mod malaria, har drinken Gin og Tonic holdt ved. Her er, hvad du skal bruge:

Gin
Tonicvand
Lime eller lemon

Blandingsforholdet er helt op til dig selv – alt efter hvor stærk den skal være.

Find flere gin-drinks ved at klikke her.

Pink Lady

Pink Lady er, som navnet antyder, en rigtig pigedrik. Den blev opfundet således, at piger med en lille lyst til smagen af alkohol også kunne nyde en uskyldig drink. Smagen er meget sød og tør – måske lige en gin drink for de fleste hunkønsvæsner. For at lave en Dry Lady skal du bruge:

4,5 cl. gin
1 teskefuld Grenadine
1 teskefuld fløde
1 æggehvide

Martini – drinks med gin

A Dry Martini, shaken, not stirred. Det citat kender mange sikkert fra James Bond-filmene, hvor en Dry Martini er agent 007’s favoritdrink. Den kendte gin drink stammer dog fra noget ældre tider. Helt nøjagtig fra midten af 1800-tallet, hvor den fik sit navn efter den californiske by Martinez.

En bartender i San Francisco betjente en kunde i sin bar, som var ude efter specielle drinks med gin. Drinken opkaldte bartenderen efter den by, hvor gæsten skulle rejse til – nemlig Martinez. Her er, hvad du skal bruge for at lave denne historiske gin drink:

5,5 cl. Gin
1,5 cl. Vermouth
Eventuelt en oliven

Konklusion – drinks med gin er tidløs elegance

Drinks med gin er en perfekt kombination af tradition og modernitet. Fra klassiske Gin & Tonic og Martini til moderne cocktails som Gin Hass og hyldeblomstdrinks er mulighederne næsten uendelige.

Gin giver friskhed, kompleksitet og fleksibilitet, og derfor er den et must i enhver hjemmebar. Hos festlinjen.dk kan du finde masser af inspiration til drinks med gin, så du altid kan imponere dine gæster, uanset om det er sommerfest, middag eller hyggelig aften.