Tequila-drinks

Siger man tequila drinks, vil de fleste nok tænke på noget man drikker i shots, efter man har bidt i en citron. Sådan behøver det dog ikke altid være. Drinks med tequila kan man nyde på mange andre måder også.

I denne artikel giver vi dig en guide til forskellige tequila drinks, som alle dine gæster sikkert ikke kendte til på forhånd. Du kan selvfølgelig også gå på jagt efter tequila-mærker, som vil byde på nye smagsoplevelser.

Hvad består tequila drinks egentlig af?

Tequila er en brændevin med oprindelse i Mexico, som fremstilles af saften fra blå agaver. Kernen af den modne agave, der kan danne associationer til en ananas, dampkoges i en oven og presses. Derefter gæres den sukkerholdige saft og destilleres afslutningsvis til tequila. Alkoholstyrken er sædvanligvis på 40-50%. Man opdeler tequila i 3 forskellige varianter:

• 100% agave (lavet udelukkende fra den blå agaveplante)
• Mixto (minimum over halvdelen af produktet er agavetequila)
• Mezcal (en anden form for Tequila)

Mezcal adskiller sig fra den gængse tequila ved at være fremstillet i andre regioner i Mexico. Det kræver mange smagsprøver at finde frem til din personlige favorit blandt de mange mærker. Specialbutikker vil hjælpe dig på vej, hvis du aflægger et besøg.

Byd på smagfulde tequila drinks

Du kan som sagt servere tequila drinks i mange udgaver, når stemningen er til det. Hvis du nævner ordet tequila for dine gæster, vil de sikkert tro, at nu finder du saltet og citronerne frem. Sådan behøver det dog slet ikke være.

Vi giver dig her nogle lækre drinks med tequila, som ikke vil skuffe noget festligt selskab.

Se lige her:

Tequila Sunrise – sådan får du solen til at stå op med tequila drinks

Alle tequila drinks moder er selvfølgelig den altid lækre Tequila Sunrise. Du kan få den serveret på enhver strandbar med respekt for sig selv. Amerikanerne og mexicanerne hævder begge, at det var deres opfindelse. Nærliggende er det dog at tro, at mexicanerne var først på banen, da tequila jo netop er en mexicansk opfindelse. Lang tid er gået siden den første Tequila Sunrise blev nydt, så vi får måske aldrig et klart svar.

Nu er det på tide, at du selv lærer at blande en Tequila Sunrise, så du ikke kun nyder denne klassiker på charterferier sydpå.

Du skal bruge:

• 3 cl. tequila
• Appelsinjuice
• Grenadine
• Isterninger

Og så er det ellers bare med at finde sommerstemningen frem, hvis det danske vejr ikke ligefrem vil være med på legen. En Tequila Sunrise er selvfølgelig også en visuelt flot drink, hvis du forstår at blande den med snilde og omhu.

Her er der mere lækkert med tequila. 

Frisk op med en Margarita drink

Næst efter Tequila Sunrise må man nok sige, at en Margarita drink kommer på popularitetsskalaen over drinks med tequila. Hvis du forkæler dit selskab med en bakke iskolde Margaritas vil ikke en gane være tør.

Igen er der forskellige bud på, hvordan denne meget populære drink så dagens lys. Var det datteren af den tyske ambassadør i Mexico ved navn Margarita Henkel, der besøgte en bar og fik denne drink opkaldt efter sig – eller var det en mexicansk danser, også ved navn Margarita, der gjorde sig fortjent til at navngive den.

Lige meget hvordan det hele hænger sammen, skal du bruge disse ingredienser:

• 5 cl. tequila
• 2,5 cl. cointreau
• 2,5 cl. limesaft
• Salt
• Is
• En skive lime

Vi håber, du får rigtig meget fest og glæde ud af disse drinks med tequila. Find flere opskrifter herunder – og mange flere drinksopskrifter med andre former for spiritus her på siden i øvrigt.