Whisky-drinks
Hvis du er vild med whisky, skal du da kunne blande nogle drinks med denne kraftige spiritus. Whiskey drinks kommer i mange forskellige udgaver.
Der er både dem, der synes at indbyde til hygge i sofaen over et brætspil – og så dem, som signalerer fest og farver. Lige meget hvad, så finder du det her – drinks med whisky til enhver smag.
Whisky drinks til hverdag eller fest
Får du først smag for whiskey drinks, så varer den hele livet. Der findes whisky-entusiaster, som altid er på jagt efter en eller anden særlig flaske. Det kan hurtigt blive en bekostelig affære, hvis du for alvor bliver lun på de eksklusive mærker.
Whisky fremstilles af byg, rug, hvede eller majs, der destilleres. Maltwhisky er lavet af maltet byg. Produktionen af whisky har mange ligheder med øl uden humle, der destilleres. De indledende faser i produktionen frem til destillering og lagring er meget de samme, som bruges til ølproduktion – maltning, tørring, mæskning og gæring.
En ægte whisky skal indeholde mindst 40% alkohol og har lagret i minimum 3 år gammel.
Whisky stammer oprindeligt fra Skotland, men har siden bredt sig til også at blive fremstillet i en række andre lande. Irsk whisky staves i øvrigt whiskey. På dansk er den eneste rette stavemåde dog uden det tilføjede e.
Drinks med whisky
Whisky kan du få i rigtig mange mærker. Du kender sikkert allerede Jack Daniel’s og Jameson. Men dykker du ned i udvalget, kan du finde andre rigtig spændende bud på en ny favorit. Prøv f.eks. de originale skotske mærker Chivas Regal, J & B Rare eller William Lawson’s.
Det kan sagtens være, at ét mærke står godt til en bestemt drink, men ikke rigtigt egner sig til en anden. Der kan hurtigt gå sport i at lege med forskellige varianter af whisky, når der blandes whiskey drinks.
Lad os kigge på nogle opskrifter
Nyd en klassisk Old Fashioned drink – whisky drinks
Skal du byde på en velsmagende Old Fashioned drink, skal den blandes og serveres med omhu. Det er ikke en drink, man bare lige bikser sammen på få sekunder.
Historien bag drinken går helt tilbage til 1800-tallets USA. I Gentlemens Club i Kentucky blev der eksperimenteret med at blande ingredienser sammen til velsmagende drinks. Old Fashioned blev et af produkterne, som udsprang af denne tidsperiode. Siden er drinken naturligvis blevet ændret og tilpasset, men grundstenene er de samme.
Du skal bruge:
- 2-3 store isterninger
- En smule kogt vand
- 1 cl. Angostura Bitter
- 2 tsk. rørsukker
- 3 cl. Rye Whisky
- 1 økologisk appelsin
Her er mere lækkert med whisky.
Kvik selskabet op med en Irish Coffee
Når der er lidt for mange i selskabet der begynder at gabe, er det på tide at servere en opkvikkende Irish Coffee. I stedet for at nøjes med at byde på kaffe til dit trætte selskab, kan du lige gå et skridt videre og servere nogle af disse drinks med whisky.
Du skal bruge:
- 2-4 cl. whisky
- 1-2 tsk. brun farin
- 1 kop god sort kaffe
- Let pisket flødeskum
Nu er du klar til at gå på opdagelse i et utal af drinks med whisky. Find flere opskrifter herunder. Find også mange andre drinksopskrifter uden whisky her på siden.