Alkoholfri drinks behøver slet ikke være kedeligt. Vi har samlet en række alkoholfri drinks til dig, som helst undgår at spilde den efterfølgende dag på at have tømmermænd.
Alkoholfri drinks til fest, farver og generel hygge
De øvrige gæster vil ikke engang kunne se, om du faktisk står med en drink indeholdende alkohol eller ej – alkoholfri drinks er præcis lige så farvestrålende og indbydende som drinks med alkohol. Gå på opdagelse lige her.
Drinks uden alkohol er super at kende til
Du behøver slet ikke sidde i et hjørne og surmule, hvis du skal være chauffør på hjemvejen, næste gang du skal til fest. Du kan deltage i løjerne på lige fod med de andre gæster. Eneste forskel er, at du ikke drikker dig beruset i alkohol og dermed slipper for tømmermænd næste dag.
Der er et stort udvalg af alkoholfri drinks – du kan finde flere af dem her på siden. Nogle drinks passer bedre til at blive blandet uden alkohol end andre. En Gin & Tonic ville f.eks. ikke være meget værd uden gin.
Alkoholfri drinks er blevet mere og mere populære de seneste år, og det er ikke uden grund. De giver den samme oplevelse som klassiske cocktails – bare uden alkohol. Det betyder, at alle kan være med, uanset alder, anledning eller præference.
I denne guide får du inspiration til alkoholfri drinks, også kaldet mocktails, samt idéer til, hvordan du nemt kan lave dem derhjemme.
Hvorfor vælge alkoholfri drinks?
Alkoholfri drinks er ikke længere bare saftevand i et fint glas. De er blevet en vigtig del af moderne festkultur, hvor smag, æstetik og oplevelse er i fokus.
De er perfekte til gæster, der ikke drikker alkohol, men også til dem der vil have en pause fra alkohol uden at gå glip af feststemningen.
Samtidig kan alkoholfri drinks være lige så komplekse og spændende som cocktails med alkohol.
Alkoholfri drinks til fest
Til fester er alkoholfri drinks en genial løsning, fordi de sikrer, at alle kan deltage i baroplevelsen.
Mange vælger at lave en “mocktail-bar”, hvor gæsterne selv kan blande deres drinks.
Det skaber aktivitet og gør det mere socialt at være sammen.
Klassiske alkoholfri drinks
Der findes flere klassikere inden for alkoholfri drinks, som er lette at lave og altid fungerer.
Virgin Mojito er en af de mest populære. Den består af lime, mynte, sukker og danskvand.
Den er frisk, let og meget forfriskende, især om sommeren.
Virgin Piña Colada
En anden favorit er Virgin Piña Colada, som er en alkoholfri version af den klassiske tropiske drink.
Den laves med ananasjuice, kokosmælk og is.
Resultatet er en cremet og sød drink, der smager som ferie i et glas.
Frugtige alkoholfri drinks
Frugt spiller en stor rolle i alkoholfri drinks, fordi det giver både smag og farve.
Mange mocktails bruger jordbær, hindbær, mango eller appelsin som base.
Det gør dem både søde og visuelt flotte.
Berry mocktails
Bærdrinks er især populære, fordi de både er friske og let syrlige.
En simpel bærdrink kan laves med blandede bær, lime og danskvand.
Det giver en let brusende og frisk smagsoplevelse.
Citrus-baserede drinks
Citrusfrugter som citron, lime og appelsin bruges ofte i alkoholfri drinks.
De giver syre og friskhed, som gør drikken mere interessant.
En klassisk citrus mocktail kan være appelsin, citron og lidt honning.
Alkoholfri drinks til sommer
Om sommeren er alkoholfri drinks særligt populære, fordi de er lette og forfriskende.
Iskold lemonade med mynte er en klassiker, som næsten altid fungerer.
Tilsat is og frugt bliver den endnu mere spændende.
Lemonade cocktails uden alkohol
Lemonade er en af de mest fleksible baser til mocktails.
Den kan kombineres med jordbær, hindbær eller mango.
Det giver en sød og frisk drink, som passer perfekt til varme dage.
Alkoholfri drinks til vinter
Alkoholfri drinks er ikke kun til sommer. Om vinteren kan de også være varme og krydrede.
En varm æbledrink med kanel og appelsin er et godt eksempel.
Den giver hygge og varme uden alkohol.
Ginger drinks uden alkohol
Ingefær er også meget brugt i alkoholfri drinks.
Ginger beer eller ingefærjuice giver en krydret og frisk smag.
Det fungerer godt sammen med citrus og frugt.
Alkoholfri drinks til børn og familier
Alkoholfri drinks er også perfekte til børn og familiearrangementer.
De gør det sjovt for børnene at få “rigtige drinks” i flotte glas.
Samtidig kan voksne nyde samme oplevelse uden alkohol.
Mocktails som social oplevelse
Mocktails handler ikke kun om smag, men også om oplevelse.
Når man serverer alkoholfri drinks i flotte glas med pynt, føles det stadig som en festlig cocktail.
Det gør dem ideelle til sociale arrangementer.
Sådan laver du gode alkoholfri drinks
En god alkoholfri drink kræver balance mellem sødt, syrligt og frisk.
Brug altid friske ingredienser, hvis det er muligt.
Det giver en langt bedre smag end færdigblandede løsninger.
Brug is og pynt
Is er vigtigt i alle alkoholfri drinks.
Det gør dem mere forfriskende og giver en bedre oplevelse.
Pynt som frugt, mynte eller citrus gør også en stor forskel.
Kreative alkoholfri drinks
En af de bedste ting ved alkoholfri drinks er, at der ikke er nogen regler.
Du kan eksperimentere med smage, farver og ingredienser.
Agurk, basilikum og chili bruges ofte i moderne mocktails.
Trend: alkoholfri cocktails
Flere barer tilbyder i dag avancerede alkoholfri cocktails.
De er lavet med samme teknik som almindelige drinks, men uden alkohol.
Det gør dem lige så spændende som klassiske cocktails.
Servér også en drink med chili i
Drinks kan gøres stærke på andre måder, end ved at blande meget alkohol i. Du kan sørge for en anderledes smagsoplevelse ved at servere en Take me Home drink med chili som en af ingredienserne – og helt uden alkohol.
Hvis du hører til en af de mange, som er hoppet med på chili-bølgen, kan du passende anvende dine hjemmedyrkede chili-frugter til at blande i denne opkvikkende drink. Navnet Take me Home er egentlig lidt misvisende i den forstand, at det ikke ligefrem er en drink, der vil få dig til at falde i søvn. Måske skal navnet mere forstås som en slags forfriskning til chaufføren på hjemturen.
Alkoholfri drinks kan ofte være direkte sunde at indtage. En Take me Home drink består således, udover chili, af både rabarber, jordbær og citron. Du får altså dækket en væsentlig del af dit daglige vitaminbehov ved at nyde denne lækre drink.
Se også med her:
Byd på alkoholfri Sangria om søndagen
Har du tilbragt nogle uforglemmelige timer en søndag eftermiddag på et spansk torv, vil du vide, at der ikke mangler Sangria, når familie og venner mødes for at hygge sig. Her er der garanteret som oftest alkohol involveret, da det er en naturlig bestanddel af Sangria.
Men faktisk er der ikke noget i vejen for at forkæle sine gæster med en alkoholfri Sangria. Måske laver du to bowler – én med og én uden alkohol. Hvis du skipper alkoholen i din Sangria, skal du finde kiwifrugter og jordbær frem i stor stil. Når der blandes op med hyldeblomstsaft, er der ingen, der behøver sidde tørstige tilbage.
Skal din alkoholfri Sangria indeholde endnu flere slags frugt, er det bare med at eksperimentere sig frem til lige nøjagtig din foretrukne smagsvariant. Hav rødvinen og brandyen klar til de gæster, som ikke har noget problem med at blive en anelse berusede – selv på en søndag.
Find opskrifter på alkoholfri drinks herunder. Hvis du føler for, at der skal alkohol på bordet igen, kan du finde mange flere drinksopskrifter her på siden.
Se også vores sektion omhandlende velkomstdrinks.
